Eftersom min mamma inte kan äta rabarber så gjorde jag en ingefärapaj bara för henne. Mamma älskar ingefära, hon tyckte att Äppelsmulpajen med ingefära och sötmandel som jag gjorde för någon vecka sen var väldigt god men att ingefära smaken var lite för svag, så jag ändrade om receptet en aning och gjorde en ingefära paj med äpple och nötter (sötmandel och valnötter) istället. Förutom de små ändringarna så gjorde jag pajen extra fettsnål och sockersnål, perfekt för min mamma och min moster som har diabetes. Mamma tänkte nämligen dela med sig av sin ingefärapaj till sin kära syster som förhoppningsvis kommer på besök imorgon. ^^
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar