Dessert soppa

Ikväll blev det efterrätt efter middagen, söt dessert soppa med sötpotatis, white fungus och red dates (vet ej vad de två sistnämnda ingredienserna heter på svenska). Denna söta dessert soppa är en av de mer näringsrika kinesiska desserter. En av huvudingredienserna är the white fungus som tros ska ge en positiv inverkan på lungorna.

Detta är en väldigt god dessert som smakar som fruktsoppa fast med massa gott att tugga på. Om Ni skulle vilja testa att laga detta så hittar ni receptet här, lite bökigt blir det dock om man inte har alla ingredienser hemma. Ingredienserna kan man få tag på i asiataffärer. Om man inte hittar det som behövs så kan man alltid byta ut och skippa något som vi gjort här, bytt ut papaya mot sötpotatis. Fortfarande väldigt gott ^^