Kola-Pepparkakor

I söndags bakade jag kola-pepparkakor, en egen variant av pepparkakor, väldigt mumsiga, spröda och lite sega. Super enkelt och snabbt, det tog inte mer än 5 min att slänga ihop degen.^^

Kola-Pepparkakor

Ingredienser:
100 g margarin
1 dl socker
1 msk sirap
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

1,5-2 tsk pepparkakskrydda

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Lägg alla ingredienserna i en bunke och blanda samman dem till en smidig deg.
3. Rulla ut degen till 3 fingertjocka längder, nästan plåtlånga. Lägg dem på plåten och platta till dem något.
4. Grädda i mitten av ugnen omkring 12 minuter. Skär längderna i bitar medan de är varma. Plocka isär kakorna när de svalnat.