Jag lagade japansk curry till middag idag, så himla längesen. Det blev supergott som vanligt. Den här gången gjorde jag stekt kotlett till curryn, vilket blev riktigt bra. Vanligtvis brukar man panera köttet men eftersom paneringen suger åt sig en himla massa fett så föredrar vi här hemma att inte panera köttet. ^^
Min curry med morötter, lök och “mjölig rotfrukt”. Vi hade ingen potatis hemma så jag använde mig an en rotfrukt (som jag ej kan namnet på) som påminner om mjölig potatis.
Mycket gott blev det. Serverade med kinesiskt jasminris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar