Rabarberkaka med Cashewnötter

Det blev en rabarberkaka till eftermiddagsfiket idag igen fast denna gången med rostade salta cashewnötter. En lite annorlunda rabarberkaka som ger en speciell kombination med det syrliga från rabarbern, salta från nötterna och söta från kakan. Väldigt god med vaniljsås till men jag tycker bättre om rabarbertårtan med riven mandelmassa ovanpå. ^^

Det är en väldigt enkel kaka att göra så om ni skulle vilja testa på detta recept så hittar ni det här. ^^