Pärontårta från Ambrosia

Eftersom vi även firade Jonis födelsedag i efterhand blev det en tårta till efterrätt. I år blev det en pärontårta från Ambrosia, alltid lika gott med pärontårta.^^

Stort Grattis till min Apa som nu fyllt 22! <:o)

Väldigt god smak men synd att den inte innehöll någon vaniljkräm. (Ett måste enligt mig)

Stekta risnudlar m. Biff

Till middag blev det hemlagade stekta risnudlar med biff, riktigt gott. Första gången jag åt det hos Joni och det var så gott att jag knappt fick plats med tårtan som vi fick lite senare. (Brukar typ aldrig hända =P)

Till förrätt blev det en kyckling och majssoppa, en av mina favorit soppor.

Kinesisk rätt med en touch av det vietnamesiska köket

Mmm...vattnas i munnen på mig =9
Det blev alkohol idag igen, femte dagen i rad. (skönt att festandet nu är slut för ett litet tag)
Kines som jag är drack jag förstås öl till maten. ^^

Gyrospizza

I söndags blev det en riktig avskedsdag för Joni som nu flyttat till Shanghai för ett halvår. Vi började dagen med gyrospizza till lunch som absolut inte finns att äta någon annanstans utomlands. Här är en kebabpizza (gyroskött) med vitlöksås från pizzerian Lamare. Alltid lika gott ^^

Sista kebabpizzan för Joni det här året. ;)

Sittning

Igår var jag på finsittning, en middag för nollor, (blivande ettor på högskolan.) Det var verkligen fullt ös och maten var redig god. Till maten bjöds det även på öl, rött vin och en guld shot, så nu har jag guld i magen. =D

Ser ni guldet?!

Till förrätt blev det nån röra med räkor.

Huvudrätten bestod av rostbiff, ugnsbakade grönsaker (kronärtskocka, sparris, tomat) och potatisgratäng.

Till Efterrätt blev det en underbar vit chokladmousse med ett överdrag av apelsinkola. =9

Det blev verkligen en lyckad kväll, härligt avslut på nollningsveckan som pågått i fyra dagar, nu ser jag fram emot att börja skolan. ^^

Grillad Ryggbiff

I fredags var det Jonis födelsedag, det firades med en god middag. Grillad Ryggbiff med klyftpotatis, sallad och sås, bättre kan det inte bli.^^

Müsli med Björnbär

Just nu sitter jag med en skål egenblandad müsli med björnbär och mjölk. Müsli är superbra för magen och ger energi till resten av förmiddagen. Den här gången har jag blandat min müsli med linfrön, solrosfrön, mandlar, hasselnötter, russin, bananchips och förstås havregryn. Servera med mjölk/fil/yoghurt och frukt av något slag. ^^

Cheesecake på Pronto

Igår blev det äntligen dax för fika på Pronto, Lilla torg, en av mina favorit ställen. Som vanligt valde jag deras cheesecake som är så himla god, lätt bäst i stan. Har ni inte testat den? Gör det!
Joni tog sig en smoothie med hallon och vit choklad, god den med men inget slår min cheesecake. ^^

Cheesecake med bär, vit choklad och grädde. =9

Smoothie med hallon, vit choklad och grädde.

Churros

I fredags var det sista festivaldagen och då festade vi till med att testa på Churros. Tidigare har jag smakat det med kanelsocker vilket inte var en höjdare men denna gång så prövade vi med mjukglass, sylt och grädde. Jag kan säga Er att det var det godaste jag ätit på hela festivalen. Mums så gott det var, har ni möjlighet så måste ni testa! ^^

(Lånad bild här ifrån)

Lax m. Klyftpotatis o. Hollandaisesås

Igår kväll lagade vi stekt lax med jumbo klyftpotatis och hollandaisesås. Mmm... smaskens. =9

Skånsk Kalops

Till lunch idag blev det skånsk kalops som jag lagade igår kväll. Jag lagade en stor gryta så att jag kunde ta med matlåda till jobbet superbra och enkelt. Det blir till och med extra gott dagen efter när köttet fått bli riktigt mört. Mmm...Svensk husmanskost är så gott ^^

Festivalmat

Nu har den årliga malmöfestivalen börjat igen och så klart ska man passa på att äta nu i början innan det börjar bli för "smutsigt". Jag och Joni tog oss vars en tallrik från Lousiana igår,tallriken består av en kycklingfilé, några idahopotatis, lime och sås. Varje år äter vi på Lousiana minst en gång men igår blev vi så grymt besvikna att vi nog inte ger den en chans till. Kycklingfilén var med skinn och super torr, potatisen var långt från färdig och såsen var söt som socker dock god men långt från vad det "ska/ brukar" smaka.

Lousiana tallrik, stor besvikelse :(

Vi smakade även på en langos som såg så traditionell ut. Det är ett gammalt par som har sitt stånd mitt emot Åhlens city de har 2 små fritöser och lite ingredienser till langosen ingen stress och inga anställda, riktigt söta var de så jag kunde inte låta bli att smaka på deras langos. Det visade sig lite senare att det var den godaste langosen jag ätit i mitt liv. Det måste vara så en riktig langos ska smaka. Fräsch men ändå krispig helt underbar! Ska ni äta langos så ska ni äta den där, jag lovar er ni kommer inte att bli besvikna.

55 kr för en med räkor, ost och lök. Värt varenda krona!

Tasty House Tårta

I veckan firade vi T:s födelsedag och då bjöds det på en tårta från Tasty House. Det var första gången jag åt en tårta därifrån och jag kan väl konstatera att det var den mest smaklösa tårtan jag ätit. Tårtan bestod av en torr tårtbotten som smakade gammal, den hade varken vaniljkräm eller sylt utan var fylld med konserverade cocktailfrukter blandat med för hård vispad grädde som smakade smör och frukt dekorationen var långt från fräsch. Det blir nog aldrig mer en tårta där ifrån, tyvärr ett stort underkänt för den tårtan.

Curry Fried Rice

Idag torsdags lagade jag stekt ris till lunch. Det blev en kombination av nötfärs och curry riktigt gott. Stekt ris är så lätt att göra, ta lite ris från gårdagen och stek med ägg, grönsaker och kött av något slag. Äkta fried rice ska vara torr på utsidan och saftig inuti och stekt med grisfett. Det ger den utlimata smaken. Mums ^^

Grillad Hamburgare

Igår var min stora dag, och det firades med en liten grillfest. Det blev hemlagade hamburgare för tredje gången i år, men denna gången blev de grillade, så himla gott. ^^

Till efterrätt blev det en daim-tårta som jag själv hade bakat. En riktig succé, receptet hittar ni här.

Vi grillade ca 30st hamburgare, över 3kg kött.

Min födelsedagstårta ^^

Hemlagad Falafel

Idag är det min lillebrors födelsedag så jag passade på att laga falafel. Det blev riktigt gott, mycket jobb fast det var det värt. Receptet jag följde hittar ni här.

Falafel med fetaost i tunnbröd och tzatzikisås.

Falafel med fetaost, tzatzikisås i pitabröd. Mums ^^

Pineapple Bun

Riktigt regnit väder idag, så jag och min bror sitter hemma och avnjuter våra ananasbullar som Fanny bakade idag. Riktigt gott med en kopp grönt te. Mums och mysigt värre. ^^

Pineapple bun, fylld med vaniljkräm och ananaskross.

Lövbiff m. Klyftpotatis

Igår var vi hos Anna på grillfest. Det blev grillad lövbiff med klyftpotatis, sallad och bearnaise sås för mig och Joni. Riktigt mumsigt. Jag älskar grilltider. ^^